Les paniers ASC, tout le monde y gagne !

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L’Agriculture Soutenue par la Communauté permet aux citoyens de devenir partenaires d’une ferme locale en achetant à l’avance un panier de légumes produits dans le respect de l’environnement et livrés chaque semaine à un point de chute prédéterminé.

Pour le partenaire

Des légumes biologiques produits localement, fraîchement récoltés, une relation privilégiée avec le producteur, l’opportunité de découvrir de nouveaux légumes et la façon de les cuisiner.

Pour le fermier

Un marché garanti à un prix équitable et le financement de ses coûts en début de saison, une flexibilité d’écoulement de sa production, et un lien direct avec les gens qui consomment ses produits.

Pour tout le monde

Le partage des risques et bénéfices liés au climat, une relation de confiance mutuelle basée sur des échanges à divers niveaux (cuisine, santé), réduire notre empreinte écologique et encourager les circuits courts.


Votre panier de légumes

C’est une variété de 7 à 10 légumes, évoluant au fil de la saison : au début les légumes feuilles (laitue, épinards, mesclun, roquette, basilic, etc.) suivis des fleurs (ail, brocoli, chou-fleur, etc.), des fruits (bleuets, framboises, pois, concombre, poivron, tomate, zucchini, courge, melon, etc.) et des racines (ail, carotte, betterave, oignon, patate, etc.). Il y aura aussi des primeurs grâce à notre serre (tomate, concombre libanais et melon). Sans oublier les champignons (pleurotes et strophaires rouge-vin). Pour une liste complète des légumes disponibles par saison, veuillez consulter ce tableau.

Si vous n’aimez pas un légume du panier, une boîte contenant d’autres légumes vous permettra de l’échanger.
Pour les légumes moins connus, une fiche descriptive avec recettes est disponible dans la section Info-Légumes
Quantités supplémentaires disponibles sur demande


Formats de panier

Nous offrons un seul format de panier, suffisant pour une ou deux personnes. Il sera possible de compléter en légumes supplémentaires pour ceux qui ont le point de chute à la ferme ou en venant au kiosque ouvert les mercredis et samedis.

Exemple d’un panier de mi-saison

1 chopine de bleuet
1 botte de carottes nantaises
3 concombres libanais
1 livre de haricots (vert ou jaune)
1 botte d’oignons (jaune ou rouge)
2 tomates rouges
2 zucchinis
1 bouquet de basilic ou persil

Livraison

Point de chute

Jour et heure

A la ferme – Wotton, 44, rang 6 Jeudi – 16h30 à 18h
Asbestos – 176A, rue Gagnon Jeudi – 16:00 à 17h30
Wotton – 201, chemin St-Georges Jeudi – à partir de 8:30

Votre panier est livré à chaque semaine du 22 juin au 12 octobre au point de chute qui vous convient le mieux.

Nous vous demandons d’apporter vos sacs réutilisables svp.


Coût d’un panier

Format

Coût / panier

Nb de semaines

Coût total

Panier 23.00$ 17 391.00$

Pour vous accommoder pendant vos vacances, il sera possible de convertir la valeur d’un panier en un crédit équivalent que vous pourrez utiliser à la ferme.

Pour les familles plus nombreuses, vous pourriez considérer de prendre 2 paniers.

Un frais de transport de 16$ pour la saison s’ajoute pour les points de chute autres qu’à la ferme.


Inscription

Les inscriptions doivent être faites avant le  15 juin. Elles se feront sur la base du 1er arrivé, 1er servi en considérant que les partenaires de l’an passé auront priorité.

Inscription en ligne

Formulaire à imprimer