Bienvenue à la ferme des Jardins Paysans

Les Jardins Paysans, c’est une ferme maraîchère familiale située à Wotton dans la MRC des Sources en Estrie, tout près d’Asbestos. Fondée en 2007, elle offre une quarantaine de variétés de légumes, fines herbes, et petits fruits. Nos méthodes de cultures reposent sur l’utilisation de fertilisants biologiques et d’engrais verts. Tous nos produits sont certifiés biologiques par Écocert Canada.

Nous préconisons la culture sur planches permanentes pour une meilleure santé de nos sols. De plus, pour favoriser la biodiversité (pollinisateurs, insectes et oiseaux bénéfiques), nous incluons des bandes fleuries, perchoirs et nichoirs dans nos cultures ainsi que des haies brises-vent en bordure.

Les plaisirs de la table, la santé, la solidarité locale ainsi que le partage des connaissances sont autant de facettes de la philosophie des Jardins Paysans.

Nous vous invitons à venir nous visiter dans un décor enchanteur et à déguster nos légumes et petits fruits.

Nouvelles de la ferme

La saison avance malgré tout aux Jardins Paysans.

Malgré un début de printemps plutôt difficile, pluies abondantes et froid persistant, la saison avance au Jardins Paysans même si nous sommes quelque peu en retard comparés aux dernières années.

En serre, les tomates progressent bien et les fruits commencent à se nouer mais l’absence de bourdon nous oblige à faire le travail de pollinisation à la main. Nous y avons aussi planté concombres, poivrons et céleris.

Au champ, nous avons planté et semé: brocoli, chou-fleur, bok-choi, laitues, oignons, poireaux, carottes, pois sucré, haricots. betteraves, mescluns et épinards.

Pour ceux que ça intéresserait (ou vos parents et ami(e)s), je vous informe que la saison des paniers de légumes est lancée et qu’il est possible de s’inscrire dès maintenant sur notre site Web: Paniers ASC

Cette année, le kiosque à la ferme ouvrira ses portes le samedi 29 juin. Les heures d’ouverture sont les mêmes que l’an passé, soit les samedis de 9h30 à 14h30 et les mercredis de 16h00 à 18h30.

Nous serons également présents cette saison au marché public de St-Georges les dimanches de 10h à 13h et ce de juillet à septembre.

Encore cette saison, ceux qui le voudront pourront acheter une carte pré-payée de $100 ou $200 en début de saison et leurs achats au kiosque seront déduits de la carte. Cette mesure vise à assurer une sécurité de revenu au jardinier et à simplifier vos achats.

Sur ce, je vous souhaite le retour du soleil et de la chaleur, en espérant vous revoir bientôt pour vous faire apprécier la cuvée 2019 des Jardins Paysans.

Votre jardinier attentionné

Pierre

Disponible au kiosque cette semaine

Le kiosque ouvrira ses portes le samedi 29 juin. Au plaisir de vous y voir !

PS:
Vous ne savez pas comment cuisiner un légume, consultez nos fiches d’informations,
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La saison 2019 des paniers bio est maintenant ouverte !

Vous trouverez sept à dix variétés de légumes et petits fruits dans votre panier, livrés au point chute de votre choix et ce à chaque semaine pendant toute la saison. Il n’y a qu’un seul format de panier suffisant pour une ou deux personnes.

Pour plus d’informations, veuillez cliquer sur le bouton ci-bas ou sur l’image.

Paniers de légumes

Panier BIO

Le kiosque des Jardins Paysans ouvrira le samedi 29 Juin

A partir du 29 juin notre kiosque à la ferme sera ouvert au public les mercredis et les samedis et ce jusqu’à la mi-octobre. Au plaisir de vous y rencontrer…

Pour plus d’informations ou pour vous abonner à notre Info-Lettre, veuillez cliquer sur le bouton ci-bas ou sur l’image.

Kiosque à la ferme

Légumes biologiques en kiosque