Bienvenue à la ferme des Jardins Paysans

Les Jardins Paysans, c’est une ferme maraîchère familiale située à Wotton dans la MRC des Sources en Estrie, tout près d’Asbestos. Fondée en 2007, elle offre une quarantaine de variétés de légumes, fines herbes, et petits fruits. Nos méthodes de cultures reposent sur l’utilisation de fertilisants biologiques et d’engrais verts.

Nous préconisons la culture sur planches permanentes pour une meilleure santé de nos sols. De plus, pour favoriser la biodiversité (pollinisateurs, insectes et oiseaux bénéfiques), nous incluons des bandes fleuries, perchoirs et nichoirs dans nos cultures ainsi que des haies brises-vent en bordure.

Les plaisirs de la table, la santé, la solidarité locale ainsi que le partage des connaissances sont autant de facettes de la philosophie des Jardins Paysans.

Nous vous invitons à venir nous visiter dans un décor enchanteur et à déguster nos légumes et petits fruits.


Nouvelles de la ferme

Nouvelles de la ferme

Bonjour à tous et à toutes,

Finalement le kiosque des Jardins Paysans sera ouvert pour la saison 2020.

Comme plusieurs le savent déjà, nous sommes à la recherche d’une relève depuis bientôt 2 ans. Nous avons rencontré plusieurs candidats et avions fondés de beaux espoirs sur une jeune aspirante mais elle n’a pas réussi à obtenir le financement nécessaire.
Dans cette perspective, nous avions décidé de partir de nouvelles cultures dans le but de lui transférer notre clientèle actuelle.
Nous avons actuellement plusieurs autres personnes intéressées à la reprise de la ferme et nous attendons la fin du confinement pour rencontrer ces personnes.

Alors, notre kiosque à la ferme sera ouvert comme les années passées, soit les samedis de 9h30 à 14h30 et les mercredis de 16h à 18h30. Le kiosque ouvrira ses portes le samedi 27 juin.
Nous espérons également continuer à être présent au marché public de St-Georges-de-Windsor comme l’an passé soit les dimanches de 10h à 13h et ce de juillet à septembre. A confirmer…
Par contre, nous ne ferons plus de paniers et n’offrirons plus nos produits dans les magasins d’alimentation comme la Ruche à Sherbrooke.

Comme nous ne savons pas encore quelles seront les mesures de confinement à cette date, nous avons fait l’acquisition d’un lecteur de carte à puce sans contact (débit et crédit) pour faciliter vos achats. Nous adapterons également nos mesures d’hygiène et de distanciation selon les directives gouvernementales à ce moment.

Encore cette saison, ceux qui le voudront pourront acheter une carte pré-payée de $100 ou $200 en début de saison et leurs achats au kiosque seront déduits de la carte. Cette mesure vise à assurer une sécurité de revenu au jardinier et à simplifier vos achats.

Sur ce, je vous souhaite la santé et le retour de la chaleur et de la vie normale, en espérant vous revoir pour notre cuvée 2020.

Votre fermier attentionnée, toujours là pour vous offrir ses bons légumes

Pierre

P.S. : Je vous incite à consulter les fiches d’information légumes et les recettes sur notre site internet à la section Info-Légumes. Vous y trouverez des informations variées: histoire, valeurs nutritionnelles et médicinales, conservation, et bien sûr des recettes.

Disponible au kiosque cette semaine

Le kiosque ouvrira ses portes le 27 juin cette année.

Au plaisir de vous revoir pour vous faire déguster nos bons légumes, frais, biologiques et local.

Votre jardinier attentionné

Pierre

PS:
Vous ne savez pas comment cuisiner un légume, consultez nos fiches d’informations,
Vous pouvez également nous suivre sur facebook 

Le kiosque des Jardins Paysans ouvrira le samedi 27 Juin

A partir du 27 juin notre kiosque à la ferme sera ouvert au public les mercredis et les samedis et ce jusqu’à la mi-octobre. Au plaisir de vous y rencontrer…

Pour plus d’informations ou pour vous abonner à notre Info-Lettre, veuillez cliquer sur le bouton ci-bas ou sur l’image.

Kiosque à la ferme

Légumes biologiques en kiosque

Veuillez noter que nous ne ferons pas de paniers en 2020!

Étant donné le nombre toujours plus bas d’abonnés aux paniers, nous avons décidé de ne plus en faire.

Nous vous suggérons de venir vous approvisionner au kiosque à la ferme les mercredis et samedis ou encore au Marché public de St-Georges-de-Windsor les dimanches.

Au plaisir de vous revoir

Paniers de légumes